企业将（jiāng）食堂（táng）承（chéng）包出去（qù）一年到底能省多少钱？

企业将食堂承（chéng）包出去一年（nián）到（dào）底能（néng）省多（duō）少钱？

发布（bù）时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见问（wèn）题（tí） 作者：小梨落 阅（yuè）读（dú）次数：1350

目（mù）前很多大公司、工厂、大医院，包括商务楼等由于每天就餐的员工较多，因此都会（huì）选择将员工食堂承包给专业餐饮公司，不但（dàn）方便管理，而且相（xiàng）比较自己管理食堂，一年（nián）还能省下（xià）不少费（fèi）用。那么为什么企业食（shí）堂外包（bāo）出去还（hái）会比较（jiào）省（shěng）钱？就此问（wèn）题，旺（wàng）记饮食专门做了一个案例分（fèn）析，用数据证明企（qǐ）业食堂承包的好处。

举例：某电子厂员工食（shí）堂成本分析

1、私人（rén）承包商（shāng）或经过层层转包（bāo）

XXXX电子厂：外（wài）资企业，早餐（cān）150人/2元（yuán） 中晚（wǎn）餐（cān）各500人/5元

原（yuán）食堂操作间员工14名一个月内（财务部统计（jì）餐费（fèi）含水电、燃料、原材料）近25万（wàn），还不计员工工资，2012年底开（kāi）始（shǐ）经过本（běn）公司运营三（sān）个月后，在保持原（yuán）有用餐水准的基础上对比工厂原（yuán）有（yǒu）成本（běn），仅原料采购一项每月便省下（xià）12580.45元，而且省下（xià）了（le）原有（yǒu）食堂操作员工工资每月11000余元。

三个（gè）月数据分析结果

1、菜肴质量：不仅保持且（qiě）略提高； 2、原材料费（fèi）：每月12580×3个月=37740；
3、员工（gōng）工（gōng）资：每（měi）月11000×3个（gè）月=33000；
4、清洁用品（pǐn）：每月1070×3个月=3210；
5、设备保养：每月360×3个月=1080；
6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该（gāi）厂三个月（yuè）便省去开支七万五千余元，每年省去开支（zhī）约三十（shí）万余元。

通过以上的案（àn）例（lì）分析，我们可以显明的看出（chū），企业将员工食堂外（wài）包出去（qù）每（měi）年可以节（jiē）省一大笔（bǐ）的开支（zhī），省去（qù）了从采（cǎi）购（gòu）环节到经（jīng）营加工，人才管理等（děng）各个（gè）环节的成本费用；选择专业的团膳公司，可以保证各个环节（jiē）管（guǎn）理有序（xù），从而在确保员工（gōng）饭菜标准的基（jī）础之上，控制成本（běn）开（kāi）支（zhī），因此员工食（shí）堂包给（gěi）专业餐饮公（gōng）司是（shì）目前企事业（yè）单（dān）位明智的（de）选择。